烟酸和色氨酸缺乏模型饲料/无烟酸和色氨酸模型饲料
（Niacin-tryptophan-deficient diet，vitamin B3-tryptophan deficient diets）

烟酸-色氨酸缺乏模型饲料（Niacin-tryptophan deficient diet，或 or nicotinic acid-tryptophan deficient diet）是指维生素B3（烟酸）和色氨酸联合缺乏的模型饲料。

烟酸-色氨酸缺乏模型饲料分为无烟酸和无色氨酸模型饲料(Niacin-tryptophan-free diet)、无烟酸-色氨酸缺乏模型饲料（Niacin-free and low-tryptophan diet）、低烟酸无色氨酸模型饲料（Low-Niacin and tryptophan-free diet）、低烟酸和低色氨酸模型饲料（low-Niacin and low-tryptophan diet），取决于研究设计中对烟酸和色氨酸水平的要求。关于只有烟酸缺乏的模型饲料请见“烟酸缺乏模型饲料”，只有色氨酸缺乏的模型饲料，请见“缺色氨酸饲料”。在选用前，建议先点击阅读“氨基酸缺乏模型饲料选择和使用须知”。

下面是南通特洛菲饲料科技有限公司烟酸-色氨酸缺乏模型饲料的列表，如果有不清楚之处或者不能满足你的要求，欢迎联系我们，点击“南通特洛菲饲料科技有限公司”。

关于烟酸-色氨酸缺乏模型饲料：

色氨酸是体内的必需氨基酸，不仅用于蛋白质合成和脑内血清素、褪黑素的合成，而且可以转变成少量烟酸（60mg色氨酸合成1mg烟酸），因此，烟酸和色氨酸缺乏模型饲料喂养将加快维生素B3缺乏速度和缺乏程度，同时伴有色氨酸供应不足的表现。烟酸-色氨酸缺乏模型饲料要求：

（1）除了色氨酸之外，其他氨基酸应当是平衡氨基酸，即其他氨基酸处于合理水平。为此，模型饲料需要采用纯化型，不宜采用普通饲料配制。

（2）除了维生素B3之外，其他维生素都应当处于合理水平。例如，色氨酸合成维生素B3过程依赖于缺维生素B6饲料（Tryptophan + Vitamin B6 –> Niacin）、维生素B2（核黄素）、铁。如果这其中任何一种营养素缺乏或不足，则干扰实验结果。又例如，维生素B1和维生素B2与维生素B3存在相互作用，维生素B1或维生素B2的水平也将干扰实验结果。

（3）色氨酸水平的设定不仅涉及蛋白质合成，而且涉及维生素B3缺乏效应，因此，选择烟酸-色氨酸缺乏模型饲料前应当根据实验要求设定色氨酸水平。