缺钾饲料与缺钾模型

钾的生物学中非常广泛，比如，对抗钠，因而缺钾参与了高血压。除了对抗钠，钾还对抗磷和锌。引起缺钾的原因很多，饮食缺钾以及多种疾病引起缺钾，比如，除了肾脏疾病可以导致低钾，像糖尿病也可以出现低钾，称为糖尿病低钾血症。

缺钾模型是否容易建立，取决于使用的饲料类型，是否科学，应当注意以下关键点。

由于日粮型饲料的原料中含大量的钾，因此，使用日粮型饲料很难导致钾缺乏。当然，并不绝对，如果配制得当，可以获得轻度缺钾的饲料，长时间喂养，动物可以得到轻度缺钾。但是，还得注意其他方面，例如，由于动物对钾的需要量取决于饲料中钙、磷、钠等等，而这些成分往往难以准确控制，这就难以避免干扰研究结果。

如果使用纯化型饲料，可以任意控制饲料中钾的含量。但是，要注意以下几点：

通过大幅度降低饲料中的钾含量，动物血钾会急剧下降，出现急性缺钾，引起机能巨大动荡，容易死亡。例如，如果兔喂养缺钾严重的饲料，两天内血钾可以降得很低。又比如，豚鼠对饲料中钾很敏感，含量低到某个水平时，4周内死光光。

因此，研究者应当根据研究的目的和特点来决定饲料中钾降低的幅度。比如，如果是研究急性缺钾，饲料中钾含量应当大幅度降低，但要注意喂养时间（观察时间）应当短。如果是研究人类营养性缺钾或者慢性肾病所致的缺钾，一般属于轻度缺钾，这种情况下往往属于慢性缺钾，喂养的时间比较长，应当避免饲料中钾含量过低。

对照组喂养的饲料中钾的含量不仅是估计缺钾饲料中钾含量设置的参考，而且是对照动物是否处于标准状态的关键。对照组喂养的标准饲料，应当注意的是：

►很多单位使用的日常喂养的饲料不符合标准，其中钾含量过高。

►不同动物对饲料中钾的含量要求不同，即便是通常使用相同饲料喂养的大鼠和小鼠之间也是不同的。由于对饲料中钾的要求不同，因此，购买饲料时务必声明动物的品种和大小。否则，很可能把不缺钾当成了缺钾，或者已经缺钾的饲料当成了不缺钾。

►“对照组饲料只要不缺钾就行”这样的想法要不得。例如，兔的饲料中钾勺高就会出现肾炎。

总之，对照组饲料中的钾含量不但不能低，而且不能过高，不同动物的对照饲料中钾含量应当是不同的，要避免“对照组饲料只要不缺钾就行”的想法。