锡（tin)缺乏造模饲料/无锡模型饲料
Tin-deficient diets and model protocols

锡（tin），分子式：Sn，分子量（原子量）118.71，是金属类微量元素。锡的吸收过程和吸收机制不清楚。锡的吸收率取决于锡的状态，研究发现，2价锡吸收率（约3～8%）高于6价锡吸收率（约1%），无机锡吸收较差。人平均每天摄入锡的量约4mg，但取决于食物中的锡含量和食物的成分。锡在不同动物中的半衰期大约是在几天内。锡的化学性质决定了具有生物学功能，4价锡倾向于形成配合物，可以多大4、5、6或8个配基，有助于蛋白质和其他某些重要的生物大分子三级结构。锡补充与铜可能发生相互作用。锡对于肾脏血红素氧化酶有潜在的诱导作用，锡可能具有抗氧化作用，与维生素B2（核黄素）有相似的氧化还原电位。

在上世纪70年代，Schwarz等发现，大鼠喂低锡模型饲料1-2周，表现出明显的缺锡症状，而在给予含锡0.5～2µg/g的饲料后，症状消失，无机锡甚至有机锡补充都具有相似的效果。后来的研究报道，大鼠使用缺锡饲料后表现为生长发育较差，对声音的反应降低，脱毛（alopecia）,食物利用率降低，不同器官的钙、镁、铁、锌、铜、锰的含量发生改变。

锡广泛存在于植物和动物体内以及空气尘粒和水中，因此，饲料原料中含有或多或少的锡，锡缺乏模型饲料（tin-deficient diet，Sn-deficient diet）或低锡模型饲料（tin-low diet, low tin diet）不仅要求采用纯化原料配制成纯化型的模型饲料，而且需要对饮水有特殊要求。有些文献中将锡缺乏模型饲料称为无锡模型饲料（tin-free diet）。

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