Van Heek系列60%高脂肥胖模型饲料
Van Heek Diet for Diet-Induced Obesity

Van Heek系列60%高脂肥胖饲料已经成为研究西方饮食的关键模型饲料之一，最常用于肥胖模型、高血脂模型、高胆固醇血症模型、胰岛素抵抗模型、II型糖尿病模型、代谢综合症模型、脂肪肝模型，等。这里介绍van Heek系列60%高脂肥胖饲料的来历，存在的问题和需要优化的方面 （纯属学术出发，不涉及商业目的）。

了解这些方面，对高脂肥胖饲料的选购有很好的帮助，对所阅读的论文中采用该模型饲料的研究结果应该怎样看待也有提示作用。

van Heek等在1996年设计和使用了45%高脂肥胖模型饲料，研究论文在1997年发表。关于这个45%高脂肥胖模型饲料的设计初衷和存在的问题，请务必阅读”van Heek 45%高脂肥胖模型饲料“。

van Heek使用的45%高脂肥胖模型饲料当时是在ResearchDiets公司生产，产品代码是D12451，其对照饲料采用的脂肪热量为10%，编号是D12450（后来的编号是D12450B）。随着van Heek论文的影响和研究者对该模型饲料的使用，也就出现了对更高脂肪含量饲料的要求。但是，更高脂肪含量将使得饲料难以制成颗粒（棒状），面对这样的难点，1999年ResearchDiets公司进行了尝试，于是，在D12451的模板基础上配制了60%高脂肥胖模型饲料，编号为D12492，并且把D12492和D12451统称为van Heek系列高脂肥胖模型饲料（DIO）。

因为是以van Heek 45%高脂肥胖模型饲料(D12451）为模板而设计，D12492这个60%高脂肥胖模型饲料的有些特点和缺点也就与D12451和缺点相同，甚至有的缺点比D12451更严重。

van Heek系列60%高脂饲料的特点：

脂肪是猪油，脂肪热量60%、糖的热量是7%，属于高脂低糖饲料，与D12451不同。

van Heek系列60%高脂饲料的缺点：

由于是ResearchDiets公司生产，而该公司的毛病见下表。

 糟糕的是，起初ResearchDiets公司配制D12492（60%高脂肥胖模型饲料）时，这个模型饲料竟然仍用10%脂肪34%高糖的D12450B来做对照。D12450B可以说是低脂高糖。在D12451诞生之前，Surwit等研究者的研究结果已经说明：低脂高糖引起动物变瘦。我们不知道D12450B喂养的动物与AIN93标准饲料喂养的动物相比是否如此，但至少说：对照与模型不匹配。

不过，ResearchDiets公司现在已经提供了对照饲料D12451J（低脂低糖，糖匹配到17%）和D12450K（低脂无糖）。

关于ResearchDiets公司的D12492（60%高脂）的详细错误，请点击进入：关于ResearchDiets公司高脂肥胖模型饲料存在的问题和纠正

D12492营养素不合理带来的危险是喂养的动物某些生理生化指标的改变可能包含了营养素不足或过多导致的改变。关于这方面的问题，读者务必注意。

因此，van Heek模型饲料应当优化。那么，优化是否影响肥胖模型呢？从研究者使用的南通特洛菲饲料科技有限公司生产的经过优化的60%高脂肥胖模型饲料的使用效果来看，对肥胖及其并发症的造模效果不受影响。优化的好处在于所分析测定的生理生化指标的研究结果和研究结论更可靠。

然而，ResearchDiets公司D12451至今没有优化。

TestDiet公司也是小有名气的实验动物饲料企业，然而，TestDiet公司仍按照AIN76标准，没有优化。

Harlan公司是非常著名的实验动物饲料企业，他们只是参考了ResearchDiet公司的配比，采取了优化。事实上，有些其他公司也都采取了这样的做法。

van Heek系列高脂肥胖饲料可以用于未成年、妊娠哺乳期，但是，不适合成年期喂养。而对成年人肥胖的研究应当采用成年动物。为了满足这方面的研究，南通特洛菲饲料科技有限公司为了满足研究者对成年肥胖的研究需要，基于van Heek系列60%高脂肥胖模型饲料进行了重新设计（TP23300），详情请点击“60%高脂肥胖模型饲料选择指南”。