代谢综合症模型饲料和复制模型方法
在下面的介绍中你可以强化一下什么是代谢综合症及其特点。我们正是要针对那些特点来复制模型。由于是多种症状的综合，因此，单一的症状还不能算是建立了代谢综合症，比如，观察到动物肥胖了，而没有发现有其他表现，那就只能算是肥胖模型。同样，即便是用的与他人实验室使用的饲料一致，但自己的动物在喂养相同时间后，并没有出现他人观察到的其他症状，而是只有单一症状，这也不能算是建立的代谢综合症模型。例如，饲料中含糖量很高，如果动物中先出现了胰岛素抵抗，没有出现高血压，肥胖，高血脂，高胆固醇等等当中的任何表现，这时只是胰岛素抵抗模型，不是代谢综合症模型，相应地，所用的饲料叫做高糖模型饲料，不叫代谢综合症模型饲料。
使用的代谢综合症模型饲料种类很多，建议点击进入“模型饲料目录（第6页）”，其中有详细列表和相关介绍。例如：
- 45%高脂肥胖模型饲料
- 60%高脂肥胖模型饲料
- Lieber-DeCarli 71%高脂模型饲料
- Surwit饲料模型饲料(包括：高脂高糖饲料、高脂低糖饲料、低脂高糖饲料)
- 高果糖饲料
- 高脂、高果糖饲料(FF diet)
- 高糖饲料
- 高脂、高果糖、高胆固醇饲料（FFC饲料）
- 高热量、高脂肪、高果糖、高胆固醇饲料（高热量FFC饲料）
- 42%高脂西方饮食模型饲料(高脂高糖高胆固醇饲料)
- Clinton-Cybulsky高脂高胆固醇饲料
- Paigen饲料(日粮型)：15%高脂肪,1.25%胆固醇,0.5%胆盐饲料
- Paigen饲料(纯化型)：34%高脂肪,1.25%胆固醇,0.5%胆盐饲料
代谢综合症与单纯某一种疾病的模型相比，并不容易，不仅需要比较长的时间让动物出现症候群，而且必需满足胰岛素抵抗这一核心要素。目前研究代谢综合症的模型并不多，方法有限。建议研究者阅读南通特洛菲饲料科技有限公司的下面的综述。代谢综合症模型（MS模型））与饲料
（Metabolic syndrome model and animal diet ）【摘要】本文介绍了代谢综合症模型的建立方法以及当前存在的问题，介绍了几种常用模型方法及其评价。
【关键词】复制代谢综合症；模型饲料；实验动物
什么是代谢综合症，特点是什么？代谢综合症是一组多方面不正常的、向心血管疾病和2型糖尿病发展的症候群，包括肥胖、高血脂、高血压，胰岛素抵抗（IR，insulin resistance），动脉粥样硬化，等等，只要是其中多种而不必是全部，就可以称为代谢综合症（代谢综合征，Syndrome X）。一般来说，肥胖、高血脂和2型糖尿病（或者胰岛素抵抗）常常共同出现，而胰岛素抵抗是核心。代谢综合症在西方尤其是美国发生率很高，大约在25%左右。这就必然与西方饮食联系起来。当前任务，代谢综合症是基因、饮食和环境三方面作用的结果。
一、代谢综合症模型的研究情况与模型存在的问题
代谢综合症是基因、饮食和环境三方面作用的结果，这对于在动物上复制代谢综合症模型来说，存在的最大问题是饲料的动物在基因、代谢和所处的环境与人体的实际情况相差很大。事实上，已经建立的各种模型都不能完全模仿出与人体代谢综合症完全相同的情况。
首先，无论是采取怎样的饲料，喂养何种动物，都不能满意地模拟出已知的人体代谢综合症的全部特点。换句话说，只能模拟出一部分。
再者，对候选基因采取基因敲除或者转基因的方法，已经建立了类似人体代谢综合症的很多动物模型，但是，这样建立的任何一种动物模型仍只是模拟出一部分表现（点击这里查看）。事实上，在西方国家代谢综合症发病率在20%左右，这是无法全部用基因的因素来解释的。
总之，当前尚未能够找到一种完全具备人体代谢综合症的模型方法。这时很正常的，即便是人体代谢综合症的诊断，不同国家之间，甚至同一国家不同学科之间，诊断标准也并不完全一致。由于代谢综合症是多因素联合作用的结果，单从某一方面入手来建立模型确实难以完全模拟出代谢综合症的全部表现，更何况任何一种动物都有别于人体，不同动物之间差异又很大。此外，不可忽视的是，有学者认为用人体的标准来衡量动物房饲养的小型动物，这就是问题，而这些动物所谓正常饲养，实际上已经违背了野外同种动物的营养和环境，虽然是正常动物，但实际上可能属于病态的。
二、模型饲料
既然西方饮食的特点是高热量、高蛋白质、高糖、高脂肪、高胆固醇、高热量、高盐，等等特点（详细情况可点击查看西方饮食模型，毫无疑问，模型饲料应当是与之相当的饲料，比如，高热量、高脂肪、高糖的饲料。但是，有的研究者在大鼠中喂养了14周时虽然出现代谢综合症的某些表现，但是，肥胖这个关键表现并不出现，体重并不比对照组大，莫非喂养时间还不够？其实，即便是大鼠，也存在对高脂肪、高热量饲料的敏感和不敏感的现象。比如，有的大鼠在喂养高脂肪高热量饲料后体重很快增加，而有的大鼠却不增加甚至减轻。由此看来，适当筛选是需要的。
三、介绍几种代谢综合症的几种动物模型和模型饲料
1. 自发性高血压大鼠（SHR）模拟代谢综合症
自发性高血压大鼠，顾名思义，基因已经决定了具有高血压表现，这就模拟出了具有高血压的基因背景。此外，这种大鼠本身就存在胰岛素抵抗，这就构成了代谢综合症的核心要素。
模型饲料：高糖饲料。
模型评价：7周时模型表现为，高血压、胰岛素抵抗进一步加重。
2. 大鼠（SD、Wistar）、小鼠模拟代谢综合症
模型饲料1：高果糖饲料。
模型评价：SD大鼠7周时模型表现为，高血压、高血脂（高甘油三酯、高胆固醇）、胰岛素抵抗、血清胰岛素升高。
模型饲料2：高脂饲料
模型评价：模型表现为，肥胖，胰岛素抵抗、高血脂。
模型饲料3：高脂、高糖饲料
模型评价：模型表现为，肥胖，胰岛素抵抗，心肌肥厚，脂肪肝。
模型饲料4：自助餐型，即喂养时辅以人们常吃的自助餐中某些食物，见以下参考文献。
模型评价：15周时模型表现为，肥胖，胰岛素抵抗，高血糖，并且这些表现比高脂饲料模型更明显。出现脂肪肝，脂肪组织和肝脏中有明显的炎症反应。
3. 金黄色地鼠代谢综合症模型
模型饲料：FFC饲料。
模型评价：体重100克左右的金黄地鼠，在短期喂养期间，模型表现为，胰岛素抵抗，高甘油三酯，高胆固醇，继续喂养（6-22周后）出现严重的脂肪肝，空腹血糖升高（糖尿病）。
4. 猪代谢综合症模型
模型饲料：高果糖饲料。
模型评价：24周出现肥胖，胰岛素抵抗，高血压。
5. 猴代谢综合症模型
模型饲料：高果糖饲料。
模型评价：胰岛素抵抗、高血脂，糖尿病，中心性肥胖。
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►高脂饮食或模型复制的研究者请注意:
一篇SCI论文总结了高影响因子（IF）期刊发表的论文所用的高脂模型饲料情况，提供了惊人的数据：
对照组饲料类型设计合理只有14%，其余86%的研究论文中都有问题！敬请读者：点击阅读。
►各著名企业西方饮食造模饲料代码对照表