60%高脂肪高糖饲料(大鼠、小鼠等小型啮齿动物)
（60% High fat high sucrose diet, 60% HFHSD,
for rats, mice and other small rodents）

60%高脂高糖肪饲料是指：饲料中脂肪提供的热量占总热量的60%，蔗糖含糖量高。这种饲料的在生产与“60%高脂肪饲料”基本相同，区别只是将其中的碳水化合物用蔗糖来替代。

那么，蔗糖能够高到什么程度呢？这个问题对于研究者来说应当了解的。

正常喂养时AIN93标准饲料中蔗糖的热量比分别是25%（AIN93G, 用于生长期、妊娠或哺乳期）和28.5%（AIN93M，用于成年期）。在右表中看到，如果要制成60%的高脂肪饲料，碳水化合物的热量占比只有20%（生长期、妊娠或哺乳期）或25.9%（成年期）。也就是说，即便是碳水化合物全部用蔗糖，相对于标准饲料中的含量量来说，也成不了高糖饲料。

那么，60%高脂高糖饲料怎么做到呢？

那就是，对照饲料中碳水化合物不使用蔗糖，而60%高脂肪饲料中碳水化合物全部用蔗糖。当然，还可以在此基础上适度（稍微）降低蛋白质的热量比。

当然，你可以想象，60%的高脂肪高糖饲料中糖的热量占比并不是很高（也不可能很高）。正因为如此，这样的饲料主要是以高热量高脂肪为主，要想重点研究蔗糖或者观察高糖情况下的作用，则不宜采用60%高脂肪高糖饲料，而是选择脂肪的热量比低一些的高脂肪高糖饲料，比如45%高脂肪高糖饲料，或者自定义的（比如50%）的高脂肪高糖饲料。

无论如何，由于脂肪热量占比很高，在保障蛋白质热量占比保持标准水平的情况下，蔗糖所占饲料总热量也只是略高于20%。

那么，大鼠和小鼠等小型啮齿动物需要如此脂肪如此高的高脂肪高糖饲料吗？

有资料说明，60%高脂肪高糖饲料与用45%高脂肪高糖饲料分别喂养C57BL/6N小鼠后，体重增加、胰岛素抵抗进展都是相似的，但是，血清胰岛素和血脂升高是45%高脂肪高糖饲料喂养的2倍，脂肪肝也更重。当然，这些是否在其他品系或者小型啮齿动物中是否也如此，还没有看到相关资料。

一般来说，60%高脂肪高糖饲料用于复制模型时比60%高脂肪饲料更常用，主要是用于肥胖模型、高血脂模型、胰岛素抵抗模型，如果用于肥胖模型的并发症比如II型糖尿病模型、代谢综合症模型、脂肪肝模型、高胆固醇血症模型，等等。

一般来说，60%高脂肪饲料中使用的脂肪为豆油和猪油，其中以饱和脂肪酸较多。如果需要研究不饱和脂肪酸或者其他类型的脂肪，则研究者可以要求生产商调整脂肪的类型和脂肪酸的组成比例。

要注意的是，由于脂肪含量很高，糖受热融化，因此，60%高脂肪高糖饲料已经不可能用机械的方法制成颗粒饲料。如果研究者希望调整含不饱和脂肪酸多的植物油，则几乎不可能制成颗粒状饲料。因此，一般只能使用粉状饲料，或者采用手工方法制成“面团”状小颗粒，但即便如此，环境温度稍高，则“粘乎乎”或者“烂糊状的”，因此，应当保存在低温环境，并且在饲养环境中不宜久放，只能“少量勤喂”。

在了解下面关于南通特洛菲饲料科技有限公司公司提供的60%高脂肪高糖饲料产品之后，建议到“怎样选择模型饲料，模型饲料怎样用”的网页中查看是否有针对你所要建立模型的详细介绍，那里提供的信息对你也许很有参考价值。