60%高脂肪饲料(大鼠、小鼠等小型啮齿动物)
60% High fat diet,60% HFD,
for rats, mice and other small rodents

60%高脂肪饲料是指：饲料中脂肪提供的热量占总热量的60%、蛋白质处于正常水平。这种高脂饲料在肥胖模型或其并发症的模型复制中最为广泛使用，比如，肥胖模型、高血脂模型、高胆固醇血症模型、胰岛素抵抗模型、II型糖尿病模型、代谢综合症模型、脂肪肝模型，等等。

从右表中看到，60%的高脂肪饲料，如果用于喂养生长期、妊娠或者哺乳期的动物，脂肪热量占比是标准饲料的3.6倍（提高了2.6倍）；如果用于喂养成年 动物，脂肪热量的占比是标准饲料的10倍（提高了9倍），计算方法详见“35%高脂肪饲料”。

因此，从理论上推测，使用的动物起始月龄越大，越容易肥胖，或者，幼年动物喂养的时间越长，越容易肥胖。当然，这需要假设不同月龄的动物对饲料中高脂肪的敏感性不降低。关于这个问题，我们还没有看到这方面的研究比较，虽然看到有资料发现C57BL/6N小鼠分别在3周龄、6周龄、9周龄起始用“60%高脂肪高糖饲料”喂养后体重增加是相似的。

当然，上面基于理论上的分析帮助了我们理解，至于饲料中确切的热量比例，不同生产商的产品有差别，但都与上面的分析相差不大。 

ResearchDiets，TestDiet，Harlan的三个牌子的60%高脂肪饲料的情况见下表。

 在上表中，ResearchDiets的60%高脂肪饲料(D12492)所公布的饲料组成实际上与其他几个公司是相似的，这在45%高脂肪饲料中已经做了说明，包括ReseachDiet公司编号为T12451的45%高脂肪饲料和10%对照饲料(D12450B)，也都是如此，关键是蛋白质含量计算错误（错把200克酪蛋白的蛋白质含量作为200克蛋白质计算），导致总热量计算错误，从而蛋白质、碳水化合物、脂肪所占热量比都出现错误。

 请看：“关于ResearchDiets公司高脂肥胖模型饲料存在的问题和纠正”。

从上表中可以看到，60%高脂肪饲料中的蔗糖不多，但是，如果作为“60%高脂肪高糖饲料”的对照饲料（对比糖的效应），则应当要求生产商不要使用蔗糖。

建议阅读“大鼠、小鼠等高脂系列饲料选择、购买和使用注意点”。

在“大鼠、小鼠等高脂系列饲料选择、购买和使用注意点”中已经介绍了需要注意的问题，下面再补充或者强调几点。

从理论上，60%的高脂肪饲料应当比“45%高脂肪饲料”更容易肥胖。我们要注意的是，对于同一种或者同一品系动物，饲料脂肪热量超过40%时，不同热量对于肥胖的效果差别不是很大。

那么，为什么需要60%高脂肪饲料？这主要是不同种类和品系的动物对饲料中高脂肪的敏感性有差别，对于敏感性低的，肥胖和肥胖并发症也就不容易出现，于是需要提高脂肪热量比例。

由于60%高脂肪饲料中的脂肪含量高，因此，在不同种类和品系的啮齿动物中能够复制出肥胖的多种并发症。一般来说，60%高脂肪饲料主要是用于肥胖模型、高血脂模型、胰岛素抵抗模型。

由于大鼠、小鼠等小型啮齿动物之间不同种类和不同品系在不同生理机能指标上对高脂肪的敏感性不同，因此，并不一定是同一种或同一品系上都能够复制出肥胖的所有并发症。如果复制肥胖模型的并发症比如II型糖尿病模型、代谢综合症模型、脂肪肝模型、高胆固醇血症模型，等等，应当优先使用60%高脂肪高糖饲料。

60%高脂肪饲料中一般使用的脂肪为豆油和猪油。豆油的目的是防止动物缺不饱和脂肪酸，采用猪油主要是为了提供更多的饱和脂肪。如果希望调整脂肪酸的组成，那就需要调整使用的脂肪类型，比如奶油、氢化植物油，等等，这只是例子，关键要看研究目的。改变脂肪类型对于饲料生产商来说是非常简单的事情。

要注意的是，60%高脂肪饲料已经不可能用机械的方法制成颗粒饲料，而多采用手工方法制成“面团”状小颗粒。

在了解下面关于南通特洛菲饲料科技有限公司公司提供的60%高脂肪饲料产品之后，建议到“怎样选择模型饲料，模型饲料怎样用”的网页中查看是否有针对你所要建立模型的详细介绍，那里提供的信息对你也许很有参考价值。