无蛋白质饲料(Protein-free diet,PF diet,PFD)是指不含蛋白质的模型饲料,属于蛋白质极端缺乏的模型饲料,如果你不是选用无蛋白质模型饲料或者需要同时采用蛋白质不同程度缺乏的模型饲料,请点击“蛋白质缺乏模型饲料”。
根据研究中的具体需要,分为两类:一类既没有蛋白质又不含氨基酸的模型饲料,另一类是氨基酸定义的无蛋白质饲料,因此,务必弄清楚研究中采用哪一类无蛋白质饲料。
这种模型饲料是真正意义上的不含蛋白质的模型饲料,用作蛋白质严重缺乏、蛋白质功能、无蛋白质饮食的相关研究,或用于蛋白质功效研究(详细见蛋白质营养价值评价)的对照饲料。
模型饲料 代码 |
使用动物 | 参考标准 | 模型饲料说明 |
---|---|---|---|
大鼠,小鼠 | AOAC | 用于蛋白质功效评价对照 | |
大鼠,小鼠,地鼠 | AIN93标准 | 纯化型 | |
豚鼠 | NRC95标准 | 纯化型 | |
兔 | 自定义 | 纯化型 | |
猫 | 自定义 | 纯化型 | |
狗 | 自定义 | 纯化型 | |
鸡 | 自定义 | 纯化型 | |
猪 | 自定义 | 纯化型 | |
猴,其他非人灵长类 | 自定义 | 纯化型 |
说明:如果以上不能满足你的要求,请提出具体要求。
这种模型饲料是指的采用氨基酸替代蛋白质所配制的饲料。任何动物的饲料都可以采用这种方法配制,但这并不是真正意义上的无蛋白质饲料,这是因为氨基酸实际上发挥了蛋白质的功能(蛋白质就是向机体提供氨基酸)!
但是,蛋白质毕竟是蛋白质,而不是氨基酸,因此,有些特殊情况下,这种氨基酸饲料也称为无蛋白质饲料。