灵长类动物是人类最为理想的实验动物替代研究模型。
高脂肪饲料、高脂肪高糖饲料或者高脂肪高果糖饲料喂养猴、狒狒等等灵长类动物,已经复制出了当前认为的西方饮食所致的很多疾病的模型,比如,肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、骨质疏松,等等。
灵长类动物的对照饲料和模型饲料基本上参考的是人类的平衡膳食,同时结合灵长类动物的具体情况,来确定对照喂养和模型饲料中脂肪所占的热量比例。在研究文献中,高脂肪的模型饲料最低的使用32%,最高的使用42%。也就是说,称为高脂肪的饲料中一般设定在32%~42%,这比较符合人类高脂肪饮食的情况。毕竟,人们不会长期使用更高脂肪的饮食。
脂肪类型一般采用玉米油,猪油,椰子油的一种或者不同组合。
在饲料类型方面,除了少数研究中采用的日粮型模型饲料外,一般采用纯化型模型饲料喂养。
需要注意的是:
(1)饲料中添加什么类型的香精,应当考虑动物平时喜好的风味。
(2)饲料形状应当与平时的饲料形状相似。
(3)随着喂养时间的延长,可能导致不同动物之间的变异度增大。因此,研究结果的统计方法应当考虑这方面的问题。
饲料类型:日粮型饲料
高脂肪饲料:根据动物的具体情况确定脂肪含量,根据研究者的研究目的确定脂肪类型和脂肪酸的构成。
高脂肪高糖饲料:除了含有一部分蔗糖外,其余与“高脂肪饲料”中的描述相同。
对照饲料:与上述模型饲料匹配的对照饲料(脂肪类型相同)。
饲料外形:提供颗粒状(按照平时的食物确定)。
注1:脂肪类型一般采用玉米油和猪油。研究者如果需要调整脂肪类型,请提出。
饲料类型:纯化型饲料
高脂肪饲料:脂肪热量占比根据研究者的研究情况确定。
高脂肪高糖饲料:根据研究者的研究情况确定脂肪的热量比例和蔗糖热量的比例。
高脂肪高果糖饲料:根据研究者的研究情况确定脂肪热量热量比例,果糖占热量比例一般确定为10%(也可自定义)。
对照饲料:与上述模型饲料匹配的对照饲料(脂肪类型相同)。
饲料外形:可以提供颗粒状、粉状、液体状。
注1:脂肪采用玉米油和猪油。研究者如果需要调整脂肪类型,请提出。