鱼饲料和鱼造模饲料定制须知
Fish Diet and Model Diet

鱼的种类繁多，超过了陆地上动物和植物种类的总和。不同的鱼有不同的饮食习惯和要求。

斑马鱼(Zebrafish)和鳉鱼(Medaka)都是鱼类中当前作为模式动物（模式生物）最为常用的两种鱼，广泛用于胚胎生物学，行为学，生理学，以及多种疾病如肥胖、胰岛素抵抗、II型糖尿病、高血脂（高脂血症）、酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、动脉粥样硬化，早老性痴呆（Alzheimer's disease，AD）等方面的研究。

关于斑马鱼和鳉鱼的喂养饲料和造模饲料，可以点击左侧菜单的链接了解他们的营养和饮食特点以及饲料的介绍和选用，其中有预设的不同阶段喂养的饲料以及各种模型饲料。如果没有符合你要求的饲料，或者你是用其他品种的鱼，南通特洛菲饲料科技有限公司提供定制服务。

1. 定制前务必了解所用鱼的特点和相关知识

我们在交流中发现不少研究者定制鱼时还没有熟知所用鱼的生理知识和习性，熟悉养殖技术。应当明白，鱼对各种刺激都非常敏感，实验结果除了饲料因素之外有很多因素影响鱼的机能。就饲料而言，如果对养殖技术缺乏了解，可能导致定制的饲料不符合喂养要求或实验要求，甚至可能导致鱼存活率低，严重的情况下导致喂养的鱼成批死亡。

2.饲料类型

鱼饲料分为天然饲料和合成饲料。

天然饲料一般是其他鱼虾类的活体饲料（live food）或鱼虾加工而成的不同形状和大小的饲料。这类饲料的优点是喂养的鱼存活率高，生长发育好。但是，原料中不可避免存在水环境污染物，而鱼对污染物非常敏感，轻则影响机能，重则容易发生基因突变和致癌。此外，不同批次的饲料由于原料来源改变，或者原料中污染物含量不同，导致不同批次的喂养效果和机能状态有较大的变化，导致实验结果重复性差，甚至不能重复。因此，这类饲料不宜作为研究使用，大多作为人工饲料喂养效果评价的对比饲料。

人工合成的饲料（配合饲料）是全营养型饲料，分为半纯化型和纯化型。

半纯化型有两类情况需要注意，一类是采用上述所说的天然饲料为基础，与其他动植物原料和营养补充成分进行混合制成，这类饲料虽然降低了成本，但是，仍然存在上述天然饲料的不足之处。另一类是完全不含上述天然饲料，而是完全采用动植物原料配以营养补充而成，这类饲料避免了天然饲料的不足，但是，所用陆地动植物原料存在环境污染物以及不同生产商提供的原料稳定性等问题。

纯化型饲料最理想，价格相对较高，但是，在研究用量不是很大的情况下开支并不大，道理很简单：鱼的食量并不大。

总之，从研究结果的可靠性和可重复性方面考虑：纯化型饲料 > 半合成饲料 > 天然饲料。

3. 鱼数量的确定和鱼龄的确定

鱼数量的确定和鱼龄的确定都是估算饲料需要量的前提。上面已经提到，即便是用天然食物，鱼的养殖期间的成活率都不可能是100%，能达到80%已经算比较好的情况，配合饲料也是如此。鱼龄不同，食量不同，成活率也不同。

4. 鱼饲料的物理形态、大小和性状

不同鱼种和不同发育时期的鱼对饲料颗粒的形态、大小、颜色有不同的要求。颗粒大小还决定饲料生产成本或饲料价格（颗粒越小，成本越高），因此决定饲料价格。颗粒过大，可导致鱼不能吞吃，既影响鱼的摄食，又影响水质。

因此，订购饲料时要根据鱼的具体情况选择大小适宜的颗粒饲料。

5. 关于配方定制

有些研究者提供配方，要求按照配方进行饲料定制加工，虽然所提供的配方是来自某论文，但是，我们发现并不适用于研究的要求，甚至不全面，或者存在错误。研究者应当特别注意以下几点：

(1)用该配方的论文是否很久之前发表的，是否有其他论文被引用了；

(2)该论文中配方饲料所喂养的鱼品种、鱼龄是否与你的研究对象相同；

(3)全面介绍了配方的原料组成的论文极少，一般只是介绍了主要原料的组成，因此，要检查不同原料的总和是否为100%；

(4)作者在论文写作时在配方方面书写或编辑错误的并不罕见，这不只是涉及作者粗心，还可能是因为作者不了解饲料知识或加工技术，毕竟，熟知饲料知识和技术的研究者不多。

(5)配方不科学甚至错误的现象与发表论文的期刊的影响因子高低、级别没有必然关系。往往有些研究者存在的误区是影响因子越高，说明论文越可靠，不仅研究结果实际上没有这回事，在饲料配方方面的编辑错误，甚至配方不科学也都存在，原因很简单：论文评审人或编辑人一般都对饲料不了解，评阅过程过程中难以发现存在的问题。

总之，在提供配方时，不要理所当然地认为论文中的配方都是可靠的、科学的，更不要任性“你就按照我的配方定制”。应当与南通特洛菲饲料科技有限公司技术部电话交流或在线交流，降低配方错误的风险。

以下指标不仅是研究结果需要计算的关键指标，而且是在阅读论文期间应当关心和评价其实验情况的关键指标。

(1)鱼年龄表示方法：post fertilization

从受精开始计算时：0作为受精的当天，其后（post fertilization）的时间表示：hpf（hours  post-fertilization），dpf（days post- fertilization），或，mdf（months  post-fertilization)。例如，受精后第5天，表示为5dpf。

(2) 存活率（survival）

存活率（survival）：是指存活的鱼数/进入喂养的总鱼数，用%表示。

(3)体长（Standard length，SL）

不同的鱼有不同的表示方法，比如，从鱼的最前端（鼻尖，snout，或吻端）到尾鳍（caudal fin）基部或到鱼叉（fork）的长度，到鱼叉的长度又称叉长（fork length）。

(4)体长变异度（SL variation coefficient）

体长标准差/体长平均值，用%表示。有两种计算和表示方法：

就一缸内或一次几缸的鱼计算的结果反映与不同个体之间的差别大小，即计算的值越大，个体差异越大。

当对几缸，或者，对几批进行重复喂养的计算时，如果将每缸或每次喂养的体长变异度计算均值和标准差，以此计算的体长变异度则反映了重复性大小。

(5)体重和肥满度

体重一般是湿重（Wet weight）。

肥满度指数(Condition factor indices）：反映肥满的程度（体型），体重/体长³*100。类似人体的BMI计算，但计算不同的是，以百分数表示，分母为3次方。

(6) 肝指数 (Hepatosomatic Index)

是鱼肝的重量/体重，反映体内存储能量多少，指数越大，能量越高。

(7)生殖腺指数(Gonado-Somatic Index，GSI)：卵巢或睾丸的重量/体重。用于衡量鱼性成熟情形，评估生殖发育状况。又称性腺指数。