无谷蛋白模型饲料
Gluten-free Diet

无谷蛋白模型饲料（gluten-free diet）是指不含谷蛋白的模型饲料。关于谷蛋白的有关情况，在“富含谷蛋白模型饲料”中进行了介绍。

无谷蛋白（gluten）模型饲料广泛应用于谷蛋白敏感（gluten sensitivity）或谷蛋白不耐受（gluten intolerance）造模、谷蛋白限制对糖尿病等的作用。

一、无谷蛋白模型饲料介绍

如果研究谷蛋白代谢及其对机能（包括肠道菌群）的影响中使用无谷蛋白模型饲料作为对照饲料，饲料中的谷蛋白在低水平不影响研究。然而，如果研究的是谷蛋白敏感（谷蛋白不耐受），则应当根据所用动物的情况和研究设计的具体情况，尽可能避免含谷蛋白。

二、无谷蛋白模型饲料注意事项

应当采用匹配的对照饲料，即除了谷蛋白含量有差别之外，其他成分应当处于相同水平。如果希望对照饲料采用高含量谷蛋白，请点击：富含谷蛋白模型饲料。

如果有疑问，请与南通特洛菲饲料科技有限公司技术部交流，请点击： 联系方法。